河豚会席BLOWFISH KAISEKI

お献立

• 前　菜

  河豚煮凍り酢味噌かけ　蕪相生寿し　つくね黄味焼き　寄せ丸十
  公魚甘露煮　菜の花

• 吸　物

  鯛雪中蒸し　若芽　新竹　木の芽

• 造　り

  てっさ　湯引き　薬味一式　ちり酢

• 煮　物

  蕪　海老含め煮　里芋揚げ煮　しろ菜

• 紙　鍋

  てっちり　旬菜　薬味　柚子ぽん酢

• 揚　物

  小河豚龍田揚げ　蓮根煎餅　しし唐　レモン

• 食　事

  河豚雑炊　香の物

• 水　物

  苺　甘味餅