美味しく見えるようにライティングをしたつもりですが、
まだまだ試行錯誤です。

お皿の数が多いと構図を決めるのが難しく（黄金分割比？？？）
こちらも思考錯誤です。

どちらの料理も１０，０００円で１月から販売したします。
詳しくはＫＫＲのホームページをご覧下さい。

ホワイトとブルーを基調にディスプレイ。

フロント前のクリスマスツリー。

エレベーターホール鏡前には両脇にトナカイを置きました。

トナカイは鏡に映ってたくさんいるように見えます。

第５回畑料理長賞味会は１部、２部とも大勢のお客様に
ご来館いただきました。

牡丹海老、甘鯛昆布〆、鮪を氷の上に盛り付けました。

松茸、帆立、海老を押し寿司にしました。

梨蜜煮、栗、柿プリンなどをクリスマス風　デザートにしました。

８月２３日救急救命士に来館いただき、突然具合が悪くなった人や、
倒れた人がいる場合に救急車が到着するまでの間、
心臓マッサージやＡＥＤの使用法について多くの職員が講習会を受講しました。

設置されたＡＥＤです。

ＡＥＤはフロント前に設置しました。