桜の咲くこの時期に毎年野点を開催しています。
レストランは桜を楽しみながらのお食事のお客様で
連日満席です。
４月１１日まで野点を楽しめますので、是非いらしてください。
１３：００〜１５：３０分位まで開催しています。

大阪城の桜が満開に咲いています。
ＫＫＲの向いの城壁から撮影して見ました。
この時期は太陽は東南から出てきますので
ＫＫＲに日が当たるのはちょっと後です。
でも、城壁の上は非常に気持ちよく
お花見客も少なく隠れた穴場？です。（よく見えますが）

福士加代子選手は往路ＫＫＲの前はトップで通過。

復路もトップでＫＫＲの前を通過。スペシャルドリンクを補給して
後半にそなえて。

シモン選手も集団についてがんばってます。

ラ・カンパネラ（鐘）
鐘の音がきこえて来そうなヨーロッパの町並み。
ピアノとドラムそして映像が織り成すクリスマスナイト。
素敵な旋律と映像が観客を魅了しました。

慕情
映画音楽を坂下さんのピアノにあわせ素敵に歌い上げる
ソプラノ歌手岡田裕子さん。その声量は聞く人の心に響き
感動されたことでしょう。

シング・シング・シング
木村さんの聞かせどころ。すばらしいスティック捌きで
奏でるリズムは心の高鳴りを抑えることが出来ませんでした。

美味しく見えるようにライティングをしたつもりですが、
まだまだ試行錯誤です。

お皿の数が多いと構図を決めるのが難しく（黄金分割比？？？）
こちらも思考錯誤です。

どちらの料理も１０，０００円で１月から販売したします。
詳しくはＫＫＲのホームページをご覧下さい。

ホワイトとブルーを基調にディスプレイ。

フロント前のクリスマスツリー。

エレベーターホール鏡前には両脇にトナカイを置きました。

トナカイは鏡に映ってたくさんいるように見えます。

第５回畑料理長賞味会は１部、２部とも大勢のお客様に
ご来館いただきました。

牡丹海老、甘鯛昆布〆、鮪を氷の上に盛り付けました。

松茸、帆立、海老を押し寿司にしました。

梨蜜煮、栗、柿プリンなどをクリスマス風　デザートにしました。

８月２３日救急救命士に来館いただき、突然具合が悪くなった人や、
倒れた人がいる場合に救急車が到着するまでの間、
心臓マッサージやＡＥＤの使用法について多くの職員が講習会を受講しました。

設置されたＡＥＤです。

ＡＥＤはフロント前に設置しました。

１０月２６日ＫＫＲで「オクトーバーフェスト」が開催されました。
本場ドイツのフェストには遠く及ばないですが、ドイツ連邦共和国
大阪総領事ゲロルト・アメルンク氏を向かえ、又、ドイツソーセージ
マイスターのフリードリヒ・ビューゼ氏のソーセージ焼きの実演など
お客様をお迎えするにあたってはドイツパンの
プレッツルに国旗のリボンを掛け入口で渡すなどドイツの雰囲気そのものでした。

ＫＫＲドイツガールルズがムカデ行進の先頭になり
会場を大きく盛り上げました。

ＫＫＲドイツガールズがドイツ民族衣装で会場を盛り上げました。

自然豊かな兵庫県丹波の美味しい自然の恵みを存分に食しながら育成した野生の「丹波鹿」
カロリーは牛肉の３分の１。とってもヘルシーです。

鹿肉と秋野菜のランチ：フェア特別価格　３，５００円（税込）
メインは姫鹿肉と野菜のコロッケ

ディナータイム限定　フェア特別価格　５，５００円（税込）
丹波姫鹿のテリーヌ・薄切り鹿肉のピカタ
姫鹿のソテーミルティーユ添えなど鹿肉をふんだんに。

ジビエフェアーは１２階レストラン「シャトー」で
１１月３０日（金）までです。