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| 鮑の炭火焼懐石 |
開催期間 平成20年 6月1日（日）～7月31日（木）
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■ランチタイム
11：30～15：00（L.O14：30） |
■ディナータイム
17：30～22：00（L.O.21：00） |
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国産の鮑を豪快に使用した
期間限定の特別懐石
【鮑懐石】
お一人様 9,000円（税込）
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先 付
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蒸し鮑 白木耳茸 防風 喰い出し ふり柚子
肝茶碗蒸し 百合根 三ツ葉 忍び生姜
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| 向 付 |
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鮑 鮪 鱧 烏賊 あしらい一式 |
| 椀 |
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枝豆冷製摺り流し 車海老 蓴菜 芋茎 ふり柚子 |
| 凌 ぎ |
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鰻棒寿司 生姜甘酢漬け |
| 焼 物 |
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鮑 一寸豆 占地 丸十 青唐 薬味 ポン酢 |
| 温 物 |
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加茂茄子 鱸 玉味噌あん 川蓼 |
| 揚 物 |
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蛸唐揚げ 里芋 南瓜 三度豆 染卸し 煎り出し |
| 御食事 |
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鮎素麺 胡瓜月冠 茗荷 錦糸玉子 |
| 水 物 |
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季節のデザート |
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| ※内容が変更となる場合がございます。 |
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12F レストラン「シャトー」
TEL.06-6941-6557（受付時間9：00～18：00) |
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