大阪城に恋するホテル、KKRホテル大阪

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2015年2月 アーカイブ

洋食料理長 和田安弘の晩餐会が開催されました!

(2015年02月28日)

平成27226日に昨年洋食料理長に就任しました「和田安弘」の

晩餐会が開催されました。

当日は料理長のパフォーマンスで目の前でお料理を作り、お客様に

ご賞味いただくという趣向でお客様には大変喜ばれました。

当日は洋食スタッフも紹介され和やかにスタートしました。

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それではお料理をご紹介しながらパフォーマンスをご覧いただきます。

まずは「2種のキャビアのブリニ添え」

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次は「コンソメオニオンスープ パイ包焼き」

料理はあったかくオニオンスープの味は満足します。


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魚料理は「たっぷり魚貝の共演サフラン風味のソースで」

鯛、たら、ホタテ貝柱、ヤリイカ、イセエビ、

アサリ、ムール貝...食感がたまらない風味でした。


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それにお口直しの「ゆずシャーベット」。

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「黒和牛ロースステーキ」は肉の姿から出来上がり迄の

ご紹介。肉は口へ運べばとろけてしまいそうです。


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デザートは「エキゾチックムースとフルーツ」

デザートも最高においしい味。女性の方々からは大絶賛!

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最後はコーヒーに小菓子

今回はお料理をお客様の前で調理するパフォーマンスで終始しましたが

調理するごとにお客様がカウンターキッチンを覗かれたり、写真を撮ったり

で大変な盛り上がり。お部屋の中はステーキの匂いで充満しお客様は食べる

前から食欲をそそわれます。

_MG_0125copy.jpg _MG_0160copy.jpg _MG_0217デザート.jpg

是非次の晩餐会開催時には今回ご参加されませんでしたお客様、是非ご予約

ください。素敵な食事をお楽しみいただけます。次回候ご期待を!

                                                             KKRホテル大阪

洋食調理スタッフ

宴会サービススタッフ

                          宴会予約 スタッフ

各部門スタッフ一同より


皆様こんにちは!フロント池ちゃんです。

(2015年02月22日)

皆様こんにちは

1月から3月の季節は、あっという間に過ぎ去ってしまうものですね。

その忙しさにかまけてしまい年頭の誓も忘れてしまっている今日この頃です。

春はそこまで来ています。

もう3月月といえば・・・・・・・・・・。

ひな祭り・春休み・卒業・旅立ち・お引越しの時期ですね。

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KKRホテル大阪では、春にふさわしい宿泊プランをご用意しております。

皆様、この春ぜひともKKRホテル大阪へお越し下さいませ。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。


                 宿泊 BLOG担当 池ちゃんでした。

 

みなさまこんにちは!!ブライダルサロンクマもんです!

(2015年02月22日)

いつもKRホテル大阪のHPをご覧いただきありがとうございます(^^)

2月も残すところあと10日。。。(-)

びっくりの早さですよね。。。(-)

本日は、この2月末で販売が終了してしまう

年間の販売プランの中でも

一番お得な内容が詰まった【 お年玉10大特典付★福袋プラン 】

ご案内させていただきます(^^)

本当にこのプランがお得な内容になっていて、

私達スタッフも自分たちが結婚式をするならこのプランを使いたい!と

言っているプランなんです(*^_^*)

挙式+料理+ドリンク+衣裳+装花+ペーパーアイテムなど

結婚式に必要なものはもちろん!

★花嫁様に嬉しいヘアメイクリハーサル

★ゲストテーブルをさらに華やかにしてくれるキャンドル

★料理にとことんこだわれる無料フルコース試食

など結婚式準備が楽しくなるようなアイテムが勢揃い♡

 3月になると販売が終了してしまいます(;_:)

『 ブライダルフェアにいつ行こうかな ♪ 』と、

考えているふたりはこの2月中がゼッタイお得です(^^)

今週末の 月イチ★冬のBIG BRIDALFAIR!】もご予約はまだ間に合います!

結婚式のイメージが膨らむ模擬チャペル式も開催予定です♪

是非この機会にお問合せを(^^)

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室内チャペルより

KKRホテル大阪

ブライダルサロン 



みなさん! お元気ですか?

(2015年02月16日)

毎日寒い日が続きますが、皆様いかがおすごしでしょうか?

世の中では最近インフルエンザが流行っているようで、

当ホテルタッフも数人かかってしまい、自宅待機を余儀なく

されておりました。


私は娘と息子がインフルエンザにかかってしまいましたが、

なんとか難をのがれ、うつることなく今は元気でおります。

でも、予防接種を受けていてもインフルエンザにかかる

可能性はゼロではないんですよね。

健康管理の為にも衛生管理の為にも手洗いとうがいはマメに

おこないましょう。マスクもね。


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しかし毎日本当に寒いですよね?

インフルエンザじゃなくても普通に風邪をひいてしまい

そうです。早く春がきてほしいと思う今日このごろです。

ホテルから見える大阪城公園の桜は絶景ですので、是非

みなさんもホテルに足をお運びください。最近ではまず

梅林の梅が開花してまいりました。今月末から来月初め

が見頃ですかね。

そのあとは桜が皆様をお迎えいたします。

レストランの予約も始まっていますのでお早めに・・・・。

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ホテルの前の大阪城公園は桜の頃は「桜の園」です。

スタッフ一同元気にお迎えをさせていただきますので!

お待ちしています!

 

 

            宴会・料飲サービス課 スタッフ一同

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