大阪城に恋するホテル、KKRホテル大阪

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2013年4月 アーカイブ

もう4月も終わりですね。いよいよビールが恋しくなりますね~!

(2013年04月30日)

もう4月も終わりですね・・・

今年は花見に参加してきました!

もちろん大阪城が見える公園で・・・♪

多少の寒さは覚悟していましたが、想像を絶する寒さで震えながら

缶ビールをおいしく飲んでいました。寒かったですが、気の合う

仲間同士楽しいお花見でした!!

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 そして5月を前に、だんだんと暖かい日が続くようになってきました!

寒くてもおいしいビールが更においしい暑い時期になってきました!!

先日も予告があったように5月13日からビアガーデンの予約がスタート

します!!今年もKKRホテル大阪のビアガーデンを楽しみにされている

お客様も多いのではないでしょうか!?

大阪城を目の前に最高のロケーションで、おいしいお食事とおいしいビールを

楽しみませんか?

 そして今年も火曜日は好評のバンド演奏(ない日もざいますので

お問合せ下さい)♪

ご予約お待ちしております!!!

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        KKR 2013 ビアガーデンの情報はこちら           

                                          Blog 担当はKKRホテル大阪

                                                   販売課???

今年ももうじき五月の節句。いつまでもかしわ餅とちまきはうれしいものですね。

(2013年04月28日)

KKRホテルロビーでは今年も五月の節句を祝って冑を飾っています。

実はこれはホテルスタッフが子供の時に買ってらったものをお借りして
ロビーに飾っているものです。

もちろん飾り付けはご本人自ら手際よく飾られました。
最近はなかなかお家の中で見ることも少なくなってましたね。

ここで情報。
大阪府の高槻市ではこいのぼりフェスタ
駅から少し遠いようですが見る価値があるかも。

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そしていよいよKKRホテル大阪の晴らしい五月人形冑の写真を紹介します。


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見事な甲冑です。戦国の世をこんな重い物を身につけて戦っていた武士は偉大です。

アップにするととても凛々しく。        窓外にはさつきが満開!

武将2013 (200x300).jpg
さつき満開2013 (200x300).jpg


これからは大阪城公園もGWのイベントが大阪城天守閣前にて開催されます。
ホテル近辺ではいよいよアジサイの季節がやってきますがそれはまたの機会に。

日に日に陽射しも厳しくなり日焼けにご注意。でも暑くなればなるほどビールが恋しい!

大阪城に恋するホテル! KKRホテル大阪のビアガーデン予約ももう少し。
KKRの夏のイベントスタート!はビアガーデン。そして7月25日はそうです「天神祭」
そして夏の締めくくりは恒例「ビアパーティー」。
ご期待ください!!

レストラン洋食「津田シェフの賞味会」第三回がKKRホテル大阪のレストランで開催されました!

(2013年04月25日)

先日開催されました当ホテル12Fレストラン「シャトー」の洋食津田シェフの
第三回目が開催されましたのでその様子をご紹介します。

オープニングはもちろんこの方。名物マネージャーの山村さんの登場です!
いつも通りで、うまく進行してゆきます。

山村MG司会 (300x200)ぼかし.jpg
















お客様もたくさんご参加いただいております。

お客様 (300x200).jpg
















それでは津田シェフのご挨拶お願いします。
津田シェフ挨拶 (300x200).jpg
















続いて乾杯は当ホテルシニアソムリエの真田さんが乾杯の発声(映像はカット)
いよいよ津田シェフの料理スタートです。

まずは「食前のお楽しみ」                 ☆そしてホワイトアスパラガスのパン
                                      ナコッタ オマールエビとキャビア添え

食前のお楽しみ (250x167).jpg
オマール海老とキャビア (250x167).jpg


                                 オマールエビとキャビアの触感とうまみが素敵でした


☆天然鯛のソテー 春キャベツ包み           ☆ 淡路島産 新玉ねぎ
                                   スモークサーモンとホタテのタルタル
天然鯛と春キャベツ (250x167).jpg

新玉ねぎのブルーテ (250x167).jpg

天然鯛と春キャベツのうまみが切った途端      淡路島の新玉ねぎはスープの甘味に溶け込んで
じゅわあ~とわいて出てきます。                 スモークとホタテの組み合わせは絶妙!


☆ホウボウのポアレ あさりのジュ入り         ☆熊本黒毛和牛「和王」フィレのグリエ

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くまもと黒毛和牛「和王」 (250x167).jpg


ホウボウの白身魚のアッサリ感とあさりの       一口食べて「うまい」それだけの「和王」
うまみが心地いいお料理でした。             肉のうまみが口の中で充満。

☆オレンジとホワイトチョコのテリーヌ仕立て    ☆小菓子
オレンジとホワイトチョコのテリーヌ (250x167).jpg
小菓子 (250x167).jpg


デザートは津田シェフアレンジのオリジナルデザート。素敵な春プレートでした。

以上がメインになるメニュー達でした。そして今回シェフとともにお客様に喜んでいただける
ように賞味会料理を作ってくれたメンバーたちです。

スタッフ一同 (400x267).jpg
これからも頑張りますので応援宜しくお願いします。(津田シェフコメント)

そしてそのあとは本日の余興としてバイオリンとアコーディオンの音楽コンサートが開催されました。
音楽の調べ (400x267).jpg
第三回賞味会は無事午後9時過ぎにお開きとなりました。ご来場いただきました皆様。本当に有難う
ございました。今後も第四回、五回と続きます様津田シェフのご支援、宜しくお願い申し上げます。

Stuffの皆さん、応援の皆さんお疲れ様でした。有難うございました。(津田シェフ&山村MGコメントでした)

只今レストランシャトーでは5月の新メニューをご紹介しております。またご友人の皆様をお誘いのうえ
12Fレストラン「シャトー」へご来館お待ちいたしております。

レストラン情報はこちら
                                                              KKR広報










まだまだ温かくなりませんね!でもすぐそこにビールの季節が待っています!予告 KKRビアガーデン2013

(2013年04月24日)

お待たせいたしております。今年は桜の季節が昨年よりも1週間早く開花!
そして1週間早く終了。土日は天気が悪く、ほんとに桜の花見ができた方は
少ないでしょうね。
 でも少しづつは温かくなるはずですが?まだ朝晩は冷え込んで寒い!

でもそんな気持ちをはねのける季節。そうすぐに夏がやってきます。
そこで今日はKKRホテル大阪「ビアガーデン2013」の予告をご案内させて
いただきます。
 それではご覧ください。
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KKRホテル大阪
2013ビアガーデン

ご予約は5月13日(月)
スタート!!

TEL 06-6941-1140
宴会予約係まで




それでは予告を!
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季節が暑い時は?そう辛いもん。
その他和・洋のコラボは毎年の定番です。
他のお店にはない和洋バリエーションは最高!

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その他盛り沢山な料理メニューが登場します!
お楽しみに!









チラシのご案内はこんな感じです。
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毎年恒例KKRビアガーデンは「大阪城の夜景」を見ながら冷た~冷やしたビールと、
和・洋の美味しい料理。最高の気分になれますよ。

今年もビアガーデンは「KKRホテル大阪」、ビールは「アサヒのドライ」、大阪のシンボルは「大阪城」。

ご予約お待ちしています。
ご予約開始は5月13日からですのでお間違えなく。お待ちしています。

お得なチケットも販売いたします。詳しくはこちらから


スタッフブログ第3弾の担当はブライダルです。

(2013年04月21日)

近所に住んでいて、散策大好きの私からはホテル周辺のお話を少し・・・


実は「KKRホテル大阪」の周辺には大阪城以外にもあんまり知られて

ないけど「へ~」と思われる場所、話があるんですよ。

 

まずはホテルの裏にあるふつうの公園ですが、実はここは「難波宮跡

(なにわのみやあと)」といって飛鳥・奈良時代に大阪が日本の都だった

ことを示す遺跡だそうです。 【へ~度1

 

そこから上町筋をちょっと歩けば右手に日本陸軍の創始者、近代兵学の

基礎を築いたと言われる「大村益次郎卿殉難報國之碑」がひっそり建っています。

何で長州出身の大村益次郎の碑がここにあるのか???【へ~度1


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大阪城に向かっている道路を「~筋」、大阪城と平行の道路を「~通」と言うそうです。

(タクシーの運転手さんが言ってました)【へ~度2

 

そこから長堀通を横切ると私の大好きな「空堀商店街」があります。

★ここは「空堀どーり商店街」、「はいからほり」、「空堀商店街」の3つの商店街が

一本の商店街として繋がっている約800mの商店街です。【へ~度2 

 戦前からの建物もあり、坂のある珍しい商店街です。(昭和の香りがします)


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ここはおいしいカレー屋さん(昼は並びます)からの昆布さん(漫画「美味しんぼ」

にも出てました)、夜しかやっていない好み焼き屋さんなんかがあっていいですよ。

お店はネットで確認してくださいね。              

今回はここまでにします。

 

次回があれば「近松門左衛門」のお墓や「細川ガラシャ」ゆかりの場所の話を紹介できた

らな~思っています。

001 (80x60).jpg (o^)案内はジブリおじさんでした


 KKRホテル大阪のリニューアルしたガーデンチャペル「マーティンテラス」は

これからの新緑シーズン大阪城公園の緑とチャペル内の緑がマッチングしてとても

爽やかなウェディングシーンが広がります。

ぜひG・Wの「ブライダル・フェア」におこし下さい。

ブライダルフェアのスケジュールは こちらから

                                                   KKRホテル 広報

 

「淡路産煮穴子 丸ごと一本寿司」の発売を開始しました。

(2013年04月16日)

お客様へ

いつもお世話になっております。レストランシャトーマネージャー

の山村でございます。今日はスタッフブログ第二弾!

レストラン部門を私がご案内いたします。


おかげ様で一年間でレストランがもっとも賑わう4月「桜花フェアー」も

皆様のおかげで大盛況の内に終わり、緑の季節を迎えようとしております。

 

さて、早速ではございますが4月16日から発売の新商品

KKR 田中シェフオリジナル「淡路産 煮穴子丸ごと一本寿司」を

ご紹介をさせていただきます。

 

あの知る人ぞ知るお持ち帰りの大人気商品、穴子寿司が更にパワーアップ

して復活登場いたします。

穴子寿司2 (300x198).jpg


和食シェフの田中が厳選した、お造りでも召し上がれる淡路産の穴子を

御予約頂戴してから一本一本丹精込めてご用意致します。

 

お食事帰りの際、ご家族、ご友人の方へのお土産などに是非一度お買求め

頂きお召し上がりください。ご予約、ご来館お待ちしています。

                           12Fレストラン「シャトー」

                           マネージャー 山村


                               KKR広報

 

 

 


いよいよStaff Blog がスタートしました!毎週ホテルスタッフが好きなことを語ります。

(2013年04月09日)

お待ちかね?
KKRホテル大阪のスタッフブログがはじまります。
今回は第一回目 フロント女子からの投函です。

これから毎週火曜日にいろんなホテルスタッフのネタ話や
つぶやきやらどんな話が飛び出すかお楽しみに。

ただし、広報担当からはホテルイベントや大阪城の四季の
ご案内は不定期でご紹介します。

それではフロントからのメッセージご覧ください。

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4月になり、造幣局の桜の通り抜けまであと少し・・・

 

KKRホテル大阪の宿泊課には「NEWスタッフ」が

増えました(☆皿☆)

 

皆さまの会社や周りでも【歓送迎会】なんてのが

あるのではないでしょうか(^∀^)♪

 

今回入った3名のうち2名は第二外国語を持つ、

ホテルには心強いスタッフ(^○^)!!

 

中国語と韓国語が話せる2人に他のスタッフは

教えてもらい、日本語を教えてあげる・・・♪

 


持ちつ持たれつでお互いが勉強をしておりますので、

今後は【グローバルなKKRホテル大阪】を目指し業務に努めて参ります(^皿^ゝ

それでは「スタッフ紹介」

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KKRホテル大阪
フロント新人スタッフです。

ホテルフロントにおこしの際は
お気軽にお声がけください。


















これからのホテルスタッフ火曜日をお楽しみに!
レストランではまだ桜風景がご覧いただけます。
これからは春の陽射しも温かくなりますので
是非「春の旬菜に春の香り」を楽しんで下さい。

KKRホテル大阪「天空のレストラン」シャトーへ是非おこし下さい。

大阪城公園の桜の花も春の嵐に耐えて、頑張って咲いています。

(2013年04月08日)

春の大嵐も近畿を過ぎ去り、金曜日から風雨に耐えていた
桜の花たちも頑張って咲いています。
朝から公園を見るとまだまだ頑張っている桜木の様子が見えたので
早速公園へ。
桜の花達があの春の嵐に負けずに咲いていました。ご覧ください。
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嵐のあとの天気は快晴!
ご覧くださいこの青い空。昨日、一昨日とはくらべられない程の天気です。

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                枝垂れ桜は早目に咲いていたのに、まだまだ元気でしたよ。

葉桜はまだ (350x233).jpg
                桜も五分程度残って咲いています。少し葉桜ですが風情がありますね。

八重桜の花も3分 (350x233).jpg
                 ご覧ください。嵐のあと八重桜が五分程度に開いてました。

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                 さらにツツジも咲き始めています。ほんとの春はもう少しです。

ツツジ科アセビ (265x350).jpg
黄色い花 (233x350).jpg
左がツツジ科のアセビ 右は不明 きれいな黄色の花です。

大阪城公園はあと少しだけ花見が出来そうですが、レストランからの眺めは
あと数日眺められますね。
お帰り際にはホテル前公園を散策してください。今週は天気がいいので
温かい一週間が続きそうです。

ご予約は 12階 レストラン「シャトー」 お電話で06-6941-6557 にて 空き情報 
ご確認ください。 お待ちしています。

KKRホテル 広報

まもなく西の丸庭園も夜桜花見がはじまりますが、その前に。夜桜大阪城。

(2013年04月02日)

今日は昨日に続き、桜シリーズをお送りします。
今年は満開の時期と天候が微妙で西の丸庭園に
夜桜撮影行くのが難しいようので満開の大阪城
公園をぐるっと廻って撮影場所を探しました。
お堀周りは人、人、人・・・・・。
やはり日本人は桜と花見酒が大好きですね。
大阪城北側は若い人たちでいっぱいでした。
屋台も結構でていましたよ。

それでは、大阪城天守閣とその他夜桜写真を
ご覧ください。
それから昼間のレストランからの桜全景は4月1日のブログに掲載しています。
少し長い動画ですがお堀全体をご覧いただけます。お楽しみください。

天守閣桜夜景 (267x400).jpg
なかなかきれいに取れません。
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大阪城と桜。そして城郭ができるだけ見えるところ。探すのは苦労します。
夜空に浮かぶ大阪城 (400x237).jpg
これも苦戦の写真です。
この後もお堀周りを探しましたが、人ばかりで疲れました。
そして大手門方面へ向かいました。
大手門夜桜 (400x267).jpg
大手門入口横の夜桜です。
大手門巨石と夜桜 (400x242).jpg
そして、広場正面にある大手門巨石と桜。光と影のコントラストが魅力的です。

いかがですか?本日の夜桜は・・・・。
まだまだ大阪城の桜は見頃です。是非KKRホテル大阪
12階「レストラン シャトー」でランチタイムを。
また、夜のお食事も散策後にお楽しみいただけます。

レストランお問合せ・ご予約は
電話 06-6941-6557
ホームページからもお問合せいただけます。
                                      KKR広報

お知らせ:4月よりKKRホテルブログは各部門のスタッフからの情報提供で
作製します。内容アップのブログをお楽しみに!

今が最高!大阪城桜便り in KKR 2013

(2013年04月01日)

みなさんKKRホテル前の桜、サクラ、SAKURA、SAJURAと天守閣 (233x350).jpg
今が最盛期です。

今朝からホテルレストランからの風景を撮影しましたので
ご紹介します。

今年も一面にピンク色で華やかですよ。今回は写真だけ
でなくレストランから見える動画もご覧いただきます。

それでは満開の桜、大阪城天守閣をご覧ください。














それでは次にワイドの景色をご覧ください。

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ご覧ください一面桜、サクラ、SAKURA!
それでは今回初デビュー。12階レストラン「シャトー」からの見渡す桜のオンパレードをご覧ください。
平日はまだお席を予約できそうです。この一週間が最高でしょうね。
それでは、お楽しみください。



ホテル天空のレストラン「シャトー」の予約は
06-6941-6557(9:00~18:00)
ご予約お待ちしています。

KKR 広報


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