大阪城に恋するホテル、KKRホテル大阪

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2009年7月 アーカイブ

アイン プロージェット(ドイツ語で乾杯)

(2009年07月16日)

 太陽が西に沈む頃、KKRホテル大阪ビールガーデンには

アイン ブロージェットの歓声が上がりました。

 

_MG_6531大阪城夜景.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 この日は、アサヒビール新製品「アサヒザ・マスター」のキャンペーンで

ドイツ民謡の第一人者岩島佳子さんの音頭で「アイン プロージェット」

_MG_6538乾杯.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 岩下さんの歌声に手拍子も!! _MG_6544楽しいひと時.jpg

 

 

ビアガーデン情報第2弾

(2009年07月09日)

 7月8日 雨のち曇り KKRビアガーデン

梅雨の間隙のなかビアガーデンイベント第二回目のバンド演奏がおこなわれました。

昼過ぎまで小雨の降るなかネットの天気予報とにらめっこ!

今日はたくさんのお客様がこられているので5階のガーデンスペースでとの思いが

とどいて天高く太陽も輝きはじめました。☀☀☀

そしていよいよ登場!!★☆☆彡

ビアバンド.jpg バンドバック.jpg

 

                                                                                                                                     今日のメニュー紹介は大阪産野菜☆彡

大阪みずな         泉州たまねぎ    大阪なす

スパゲティー.jpg泉州たまねぎ.jpg 大阪なす.jpg  

 

                                                                                                                                     そのほかボリュームたっぷり、串かつ、チジミ、ピザ、葛餅、かき氷、枝豆、フルーツなど

ーお知らせー次週から夏場に最適な辛いものシリーズが登場! 暑い時には刺激の辛いもんは

元気のもと~!

STM-B08_01.jpg ビアお客様.jpg お客様もこの後のバンド演奏に

のりのり。 

最後はアンコールまで飛び出し

大喝采で本日のビアガーデンは

雨も逃げ出し大盛況で終宴と

なりました。よかったー。

 

                                                                                                                                      ビアガーデンのバンド演奏のこのあとの予定は

☆7月 16日、23日、30日  ★ 8月 19日、26日

★9月 2日、11日(金)(ビアガーデン最終日) 

以上の日程となります。

ちなみに「ドイツビールキャンペーン」デーは7月16日(木)に開催されます。

是非この日はドイツビールの試飲とソーセージ料理をお楽しみください。

ちなみに案内はこれ。   まってますー♡♡♡

 

ビアポルカキャンペーン.jpg

 

 

 

 

接遇マナー向上研修会 開催

(2009年07月09日)

ブライダルサロンスタッフや応接職員、テナント職員合わせて30名の受講でした。

講師 ミズクリエーション 平井佳美先生です。

 _MG_5856-講師あいさつ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 研修のねらいは「お客様に感動して頂けるサービスの実践で、KKRホテル大阪の

ファンをファンをより一層増やしていこう!!」がメインテーマでした。

_MG_5860-研修のねらい.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 サービス向上のためのビデオを見た

後の各グループからの感想発表。

_MG_5872-意見発表.jpg きちんとあいさつをする基本中の基本の

練習を参加者全員で何度も繰り返しました。  _MG_5868-あいさつ.jpg_MG_5883-ビデオ撮影.jpg

⇔一人一人の自己紹介、あいさつの模様を

撮影し、姿勢、話し方、頭の下げ方をチェック。

 

 

 姿勢を良くする確認方法として、壁にしっかり付けて!!!

_MG_5891-背筋をのばして.jpg 

 

 

畑料理長賞味会を開催いたしました。

(2009年07月02日)

畑料理長賞味会には多くのお客様が参加され

挨拶に続き、献立の紹介が行われました。

_MG_5727_-畑料理長挨拶.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  _MG_5725_1-先付け.jpg先付 (近江牛の叩き)                 _MG_5734_1-無花果鱸巻き.jpg無花果鱸巻き

 

向付: 鱧焼霜・鮪大根巻き・鯛水菜巻     

_MG_5742-向付け.jpg  椀:甘_MG_5753_1-お椀 2.jpg鯛、糸瓜、豆腐、芽葱、柚子

焼き物:印籠鰻                    炊合せ:蛸ぶどう煮

_MG_5792-焼物.jpg

_MG_5803-炊き合わせ.jpg

油物                               

蕃茄献珍射込み、海老、万願寺唐辛子

_MG_5814-油もの.jpg

_MG_5824-お食事.jpg

お食事

穴子飯

 

 

 

 

_MG_5830-水物.jpg

←季節の果物:プリンスメロン。ワインゼリー

 

甘味:百合根入り銀つば ↓

_MG_5835-甘味.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビールガーデンがオープンしましたが???

(2009年07月01日)

今年もビールガーデンがオープンしましたが、梅雨前線と低気圧のせいで大阪は6時頃から

大雨でした。で、宴会場でのオープニングとなりました。(うーん・のみたい)

IMG_5629-ジョッキ4個.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

STM-B08_01.jpg STM-B01_01.jpg 

 

 

 

毎週水曜日はオールディーズバンドの生演奏で会場を盛り上げています。

今年は「ポーキーズ」

_MG_5710 ポーキーズ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_MG_5670-ビールガーデン料理.jpg

定番の枝豆や大阪野菜を使った料理が評判を呼んでます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

泉州たまねぎのコチジャン焼きと毛馬胡瓜の胡麻酢漬け_MG_5757-泉州たまねぎと毛馬.jpg

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